Bajo las denomimaciones «Embutidos Flores» y «Los Majadales de Flores» tenemos la certificación de Certificado de la NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO número PI/0165/04, la cual nos otorga la facultad de distribuir nuestros productos con la etiqueta «IBERICOS DE SALAMANCA».